Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino DOCG
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Sangiovese
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Toskana schenkt dem Sangiovese ein Land, das für Größe bestimmt ist, wo die warme Sonne und der lehmige Boden des Brunello di Montalcino Gebiets dem Wein Charakter und Tiefe verleihen.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven roten Farbe, ein Vorspiel zu einem Duft, der die Reife von Früchten und tertiäre Noten hervorruft, die sich anmutig offenbaren.
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Zu Tisch
03Am Gaumen verschmilzt die großzügige Struktur, auch bedingt durch seinen Alkoholgehalt von 14,50 %, mit einer lebendigen Säure, was ihn zu einem idealen Begleiter für eine Bistecca alla Fiorentina, ein geschmortes Wildschwein oder ein Gericht Pici all'Aglione macht.