Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Im Glas zeigt er sich mit einer lebhaften Perlage und einem Schaum, der Sanftheit andeutet. Frische, fruchtige Noten laden sofort zu einer aufmerksamen Verkostung ein.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen begleitet die Lebendigkeit der Bläschen ein unbeschwertes Aromaprofil, das eine gute Leichtigkeit zu leichten Gerichten suggeriert. Ideal zu kalten Gazpacho, Meeresfrüchtesalat oder einem Teller Spaghetti mit Venusmuscheln.