Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Perfetto per una cena dove si assaporano lentamente i piaceri della condivisione, questo Barolo DOCG Bricco Ambrogio si mostra nel bicchiere con un colore rubino intenso, promettendo profondità. Al naso, le suggestioni terrose del Piemonte emergono con eleganza, senza essere prepotenti.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura sorregge sapori decisi che si fanno strada con una bella progressione.
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A Tavola
03L'abbinamento ideale sarebbe con un brasato di manzo al Barolo, un filetto al pepe verde o una selezione di formaggi stagionati.