Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Glera, die Hauptrebsorte der Region Venetien, findet in diesem Nino Franco Brut Sekt einen seiner elegantesten und lebendigsten Ausdrücke. Im Glas bewundert man eine feine und lebhafte Mousse, die eine blasse strohgelbe Farbe empfängt und eine frische Nase ankündigt, in der zarte florale Noten und ein leichter Hauch von grünem Apfel wahrgenommen werden.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen streichelt die lebhafte Perlage die Zunge und hinterlässt ein sauberes Gefühl und eine subtile Mineralität, die zum Weiterkosten einlädt. Perfekt zu einem warmen Meeresfrüchtesalat, Sesam-Grissini oder einem Lachs-Tatar.