MÜLLER THURGAU
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Müller Thurgau, eine Rebsorte, die uns frische und aromatische Weine schenken kann, findet in Trentino-Südtirol ein bevorzugtes Gebiet, wo sein Ausdruck besonders klar wird.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einem blassen Strohgelb, lebendig und leuchtend. In der Nase treten zarte florale Noten hervor, die an Ginster und Akazie erinnern, mit einem Hauch von weißfleischigen Früchten wie dem Reinette-Apfel.
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Zu Tisch
03Am Gaumen ist der Trunk flüssig und geschmeidig, eine angenehme Säurenote stützt seine Frische und macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für lauwarme Meeresfrüchtesalate, Spargelrisotto oder Canederli in Brühe.