Selezione Curata
Colline di Trento
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Red
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Pinot Nero, vitigno principe di questa terra alpina, esprime qui la sua vibrante eleganza in versione Brut Nature.
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Palato e Finale
02Le bollicine fini e numerose danzano nel bicchiere, promettendo una freschezza vibrante che si riflette in note di piccoli frutti rossi e un accenno minerale. Al gusto, la sua complessità si dispiega con una notevole sapidità e una piacevole acidità che ne definiscono il carattere deciso.
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A Tavola
03Si accompagna magnificamente con una tartare di salmone, scampi crudi o funghi porcini trifolati.