Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Castello Monterinaldi, mit seiner Berufung für das toskanische Land, präsentiert uns diesen Chianti Classico, einen aufrichtigen Rotwein, der den Geist des Gebiets verkörpert.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas offenbart er eine Tiefe, die Komplexität andeutet und ein intensives Geschmackserlebnis ankündigt, das mit seinem Ursprung verbunden ist.
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Zu Tisch
03Seine robuste Struktur und die aufkommenden Aromen machen ihn zu einem idealen Begleiter für traditionelle Gerichte wie eine Bistecca alla Fiorentina, einen Wildschweinragout oder eine Pappa al Pomodoro.