Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Hauptrebsorte der Toskana, findet im Chianti Classico einen authentischen Ausdruck, wobei Monteraponi seine Komplexität hervorhebt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein mit einer Lebendigkeit, die fruchtige Aromen und erdige Noten ankündigt.
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Zu Tisch
03Der Trunk ist fließend, unterstützt von einer angenehmen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt und ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte wie eine klassische Bistecca alla Fiorentina, Pici all'Aglione oder Wildschweinragout macht.