Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Dalla terra di Toscana, il Chianti Classico di Montecalvi porta con sé il carattere solare e la profondità tipici di questa regione. Nel calice si presenta un rosso intenso, invitante, che già promette un assaggio di autenticità. Al naso si percepiscono profumi che rimandano ai frutti maturi e a una nota terrosa che parla del suolo.
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Palato e Finale
02In bocca, la sua struttura si svela con una vivacità che invita a scoprirlo con piatti robusti come una fiorentina alla griglia, un cinghiale in umido o una pasta fresca con ragù di selvaggina.