Valpolicella Classico doc

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Corvina

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der Valpolicella Classico DOC, wie es das Regelwerk vorsieht, stammt aus dem Herzen der Region Venetien von Corvina-Trauben. Er präsentiert sich im Glas mit einer klaren und leuchtenden rubinroten Farbe, die zur Entdeckung einlädt.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase bietet er zarte fruchtige Aromen, während er am Gaumen frisch und trinkreif ist, mit einem Alkoholgehalt von 12,50 %, der ihn zugänglich macht.
Zu Tisch
03

Dieser Wein passt hervorragend zu einer Platte mit einheimischen Wurstwaren, einem Amarone-Risotto oder Kaninchen "in porchetta".

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