Monte del Frà di Bonomo Eligio Claudio e Marica Az. Agr.

Scìanco Spumante brut

Nota di Selezione

Giallo paglierino brillante con bollicine fini e persistenti; al naso offre profumi di mela verde, fiori bianchi e un accenno di mandorla tostata, con una piacevole mineralità; al palato è fresco, sapido e di buona persistenza, con un finale asciutto e pulito. Si abbina splendidamente con crostini con paté di pesce, frutti di mare crudi, risotti leggeri, spaghetti alle vongole e formaggi freschi.