Monte del Frà di Bonomo Eligio Claudio e Marica Az. Agr.
Scìanco Spumante brut
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Garganega, eine autochthone Rebsorte des Veneto, findet in diesem Land ideale Bedingungen, um seine Frische und seine mineralische Note auszudrücken, hier sublimiert zu einem exzellenten Schaumwein. Im Scìanco Spumante brut unterstreicht der Alkoholgehalt von 0,50% seine Trinkbarkeit und schenkt uns eine feine Perlage und eine lebhafte Spritzigkeit, die im Glas tanzt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase vernimmt man zarte Anklänge von weißen Blüten und eine leichte Mandelnote, während sich am Gaumen die Salzigkeit mit einer angenehmen Säure verbindet und in einem erfrischenden Schluck gipfelt.
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Zu Tisch
03Ausgezeichnet zu Meeresfrüchte-Antipasti, Gemüse-Risottos und leichten frittierten Speisen.