Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il Lagrein, vitigno autoctono del Trentino-Alto Adige, trova in queste terre un terroir ideale per esprimere il suo carattere. Nel calice, si manifesta con un colore profondo, promettendo note che spaziano dalla viola a sentori di frutti di bosco maturi. Al naso, si svela una complessità olfattiva che invita alla scoperta.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura si presenta con una bevibilità avvolgente, arricchita da una leggera speziatura che invita a piatti robusti come uno spezzatino di cervo o una polenta concia.