Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus der Toskana, einem Land alter Weinbautraditionen, entspringt dieser Rosso Toscano I Piaggioni I.G.T. von Mocali, ein Wein, der in seiner Brut-Typologie die Lebendigkeit des Gebiets mit einer feinen Perlage und zarter Sprudeligkeit ausdrückt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nehmen wir duftende Aromen wahr, die zum Probieren einladen, ein Vorspiel zu einem Schluck, der sich frisch und lebendig offenbart, mit einer angenehmen Säure, die den Gaumen streichelt.
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Zu Tisch
03Seine Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für eine Auswahl toskanischer Wurstwaren, eine Tomatensuppe oder ein mittelgegartes Florentiner Steak.