Selezione Curata
Brut Bianco Metodo Classico
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Il Brut Bianco Metodo Classico di Mocali, un Metodo Classico toscano da uve Chardonnay, si presenta nel bicchiere con un fine e vibrante perlage, preludio a un profilo aromatico che evoca note agrumate e una leggera fragranza di panificazione.
-
Palato e Finale
02La bocca è fresca e sapida, con una piacevole cremosità data dalla presa di spuma che si evolve in un sorso stimolante.
-
A Tavola
03Si sposa magnificamente con piatti a base di pesce crudo, carpaccio di manzo e primi piatti leggeri con verdure primaverili.