Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Brunello di Montalcino Riserva di Mocali si presenta con una spuma che danza vivace nel calice, preambolo di un perlage fine e dinamico.
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Palato e Finale
02Al naso si schiudono sentori che parlano della Toscana, con un'intensità che preannuncia struttura. In bocca, la sua natura spumante si fonde con la complessità tipica della denominazione, offrendo un sorso vibrante e profondo.
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A Tavola
03Questo vino, fedele al suo territorio, si abbina magnificamente a una bistecca alla fiorentina, a una pappa al pomodoro sostanziosa o a un cinghiale in umido.