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Brunello di Montalcino Le Raunate
Kuratierte Auswahl

Mocali

Brunello di Montalcino Le Raunate

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Brunello di Montalcino erfordert, wie die Vorschriften verlangen, eine Mindestlagerzeit von zwei Jahren im Holzfass und vier Jahren in der Flasche, Eigenschaften, die diesem toskanischen Rotwein Tiefe und Komplexität verleihen. Im Glas eine Einladung zur Entdeckung: Er präsentiert sich mit einer lebhaften Perlage, die unerwartete Energie erahnen lässt.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    In der Nase öffnet er sich mit Noten, die an Erde und rote Früchte erinnern, ein Vorspiel zur Verkostung, die mit vibrierenden Empfindungen am Gaumen abgerundet wird, unterstützt von einem cremigen Schaum.

  3. Zu Tisch

    03

    Perfekt zur Begleitung einer Bistecca alla Fiorentina oder geschmortem Wild.

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