Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.
Nizza DOCG RiservaLa Court Vignaveja
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Barbera, vitigno principe del Piemonte, qui esprime la sua vocazione più nobile con una struttura e una complessità degne di questa denominazione Nizza DOCG Riserva. La sua maturazione in bottiglia promette un'evoluzione nel bicchiere, dove si presenta con un colore rubino intenso che invita alla scoperta.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono profumi che evocano la terra e i frutti maturi, evolvendosi in note più profonde che richiamano la sua lunga permanenza. Al palato la sua intensità si fa avvolgente, con una trama tannica presente ma integrata, che sorregge una piacevole vivacità.
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A Tavola
03Questo vino chiede di accompagnare piatti importanti, come un brasato al Barolo o un arrosto di vitello con funghi porcini.