Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.

Gavi DOCG del Comune di GaviRovereto

Kuratorische Notiz

Blass strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage.

Intensive Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und leichte Noten von Brotkruste.

Lebendiger Antrunk, frische Säure, schlanker und eleganter Körper, saftig.

Entwicklung auf Zitrus- und Mandelnoten, würzig, harmonisch, von guter Komplexität.

Klarer und langer Abgang, mit mineralischen Anklängen, bereit für eine positive Weiterentwicklung.

Ausgezeichnet zu Austern und rohen Meeresfrüchten, Meeresfrüchtesalaten, Spaghetti alle vongole, Frischkäse.