Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.

Barolo DOCGPalás

Kuratorische Notiz

Intensives und leuchtendes Granatrot.
Intensive Noten von Veilchen, reifer Kirsche und Lakritze verweben sich mit tertiären Anklängen von Leder und Tabak.
Warmer und umhüllender Antritt, ausgeprägte Frische, seidige, aber präsente Tannine, voller Körper.
Aromatische Komplexität, elegante Tanninstruktur, bemerkenswerte Ausgewogenheit, große Struktur.
Langer und anhaltender Abgang mit fruchtigen und balsamischen Rückrufen, verspricht exzellente Langlebigkeit.
Gegrilltes Rinderfilet mit Barolo, geschmortes Wildschwein, gereifte Käse.