Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.

Barolo DOCGCannubi

Kuratorische Notiz

Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen, klar.
Verwelkte Rose, Veilchen, Lakritz, Tabak, Leder und balsamische Noten.
Umschließender Antrunk, frische Säure, elegante und seidige Tannine, voller Körper.
Aromatische Komplexität, solide und lebendige Struktur, harmonisch, langer Abgang.
Verlängerter Abgang, Noten von süßen Gewürzen und Kakao, großes Entwicklungspotenzial.
Tagliatelle mit Entenragout, Schmorbraten in Barolo, Wildschweinragout, gereifter Käse.