Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.

Barolo DOCG RiservaCannubi

Nota di Selezione

Granato intenso con riflessi aranciati, limpido.
Intenso bouquet di rosa appassita, liquirizia, tabacco e note balsamiche.
Ingresso avvolgente, grande freschezza, tannini setosi e magnifico corpo.
Complessità aromatica, trama elegante, notevole equilibrio e profonda persistenza.
Finale lunghissimo con sentori terziari di cuoio e spezie dolci, potenziale evolutivo eccezionale.
Brasato di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati a pasta dura, funghi porcini trifolati.