Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.
Barbaresco DOCGPalás
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalla terra del Barbaresco, il Nebbiolo esprime qui la sua vocazione più nobile, disegnando nel bicchiere un rosso profondo, con sfumature granate che preannunciano la sua intrinseca eleganza. Al naso si svelano profumi complessi, dove note di rosa appassita e liquirizia si intrecciano a sentori più terrosi e speziati.
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Palato e Finale
02Al palato, la trama tannica è ben definita ma mai aggressiva, sostenuta da una vibrante acidità che promette longevità.
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A Tavola
03Un vino da meditazione e da conversazione, perfetto per accompagnare un brasato al Barolo o un filetto in crosta.