Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.

Barbaresco DOCG RiservaMontestefano

Nota di Selezione

Rosso rubino intenso, limpido.
Rosa appassita, viola, mora selvatica, tabacco, liquirizia, note balsamiche.
Ingresso avvolgente, grande freschezza, tannini setosi ma presenti, corpo pieno.
Complessità aromatica, trama tannica elegante, equilibrio magnifico, lunga persistenza gustativa.
Finale lunghissimo, note di spezie dolci e cuoio, potenziale di affinamento eccezionale.
Brasati di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati a pasta dura, funghi porcini trifolati.