Premium Selection
Michele Castellani & Figli s.r.l.
I Castei – Valpolicella DOC Classico Superiore
Region
Veneto
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Rubinrot mit granatroten Reflexen im Glas, zeigt dieser Valpolicella Classico Superiore jugendliche Frische, gepaart mit Aromen von reifen Kirschen, leichten Gewürznoten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, mit einer schönen Säurestruktur, geschmeidigen Tanninen und einem fruchtbetonten Abgang. Passt hervorragend zu Osso Buco, gegrilltem Kalbsfleisch, Wildschweinragout, gereiftem Parmesan und Pasta al ragù.