Selezione Curata
Michele Castellani & Figli s.r.l.
I Castei – Recioto della Valpolicella Classico DOCG
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01I Castei, un nome che evoca la terra e la sapienza contadina dei Michele Castellani & Figli, porta con sé la vocazione del Veneto per vini di grande carattere. Questo Recioto della Valpolicella Classico DOCG si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino profondo, carico di promesse. Al naso rivela note intense, tipiche del metodo di produzione che concentra gli aromi.
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Palato e Finale
02Al palato è un'esperienza avvolgente, dove la dolcezza si fonde con una sorprendente freschezza.
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A Tavola
03È un vino da meditazione, perfetto in compagnia di amaretti, una torta di mandorle o un robusto formaggio erborinato.