Kuratierte Auswahl
Mazzi Roberto, Stefano e Antonio s.s.
Poiega
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus dem Veneto, einem Land mit anerkannter Weinbau-Berufung, stammt dieser Schaumwein namens Poiega.
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Gaumen & Abgang
02Seine besondere Struktur, Ergebnis eines großzügigen Terroirs und eines Alkoholgehalts von 14,50 %, zeigt sich im Glas mit einer lebhaften Perlage, die die Nase kitzelt und einen entschlossenen Schluck ankündigt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen bietet er eine interessante Komplexität, mit Noten, die zu kräftigen Gerichten wie Amarone-Risotto oder gebackenen Lammkoteletts einladen.