Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Marchesi Mazzei, mit seinem tiefen Wissen über die Toskana, signiert diesen Chianti Classico, einen Wein, der die Essenz der Appellation widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die eine angenehme Geruchs- und Geschmackserfahrung verspricht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen laden seine lebendige Säure und die gut präsenten Tannine dazu ein, ihn mit kräftigen Aromen zu begleiten. Perfekt zu einer Bistecca alla Fiorentina, Pici all'Aglione oder Kaninchen in Porchetta.