Le Ripe Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico Riserva, secondo disciplinare, richiede un minimo di affinamento, e Le Ripe di Marchesi Mazzei, dalla Toscana, esprime questo carattere. Nel bicchiere, questo rosso si presenta con una tonalità rubina intensa e profonda, promettendo complessità. Al naso, emergono sentori che evocano la terra e la frutta matura tipica del Sangiovese.
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Palato e Finale
02Al palato, il vino offre una trama gustativa decisa, con una nota leggermente terrosa che si sposa bene con la frutta scura, rivelando la sua anima di territorio.
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A Tavola
03Si accompagna magnificamente a una bistecca alla fiorentina, a fagiano arrosto o a una zuppa di funghi porcini.