Selezione Curata
Rosé Extra Brut Riserva Coral 2015 DOCG
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Un vino così chiama a gran voce il piacere della condivisione, un brindisi che scandisce l'inizio di una conversazione vibrante. Nel calice, il suo colore solleva pensieri di corallo accarezzato dal sole, mentre finissime bollicine danzano impazienti. Al naso si percepisce la nobiltà del Pinot Nero, un invito sottile che promette complessità.
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Palato e Finale
02In bocca, la sua veste Extra Brut si manifesta con una vivacità sorprendente che pulsa senza mai eccedere, una dichiarazione di eleganza territoriale lombarda. È il compagno perfetto per un sashimi di tonno, crostini con bottarga e un'insalata di mare tiepida.