Selezione Curata
Extra Brut DOCG con astuccio
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Pinot Nero, protagonista in questa terra di Lombardia, dona un carattere distintivo a questo spumante Extra Brut.
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Palato e Finale
02Nel calice si presenta con una spuma sottile, quasi impalpabile, che lascia presagire la finezza del perlage. L'olfatto rivela note che evocano la complessità del vitigno, con un invito a esplorare le sue sfumature.
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A Tavola
03In bocca, la sua natura Extra Brut si manifesta in una vivace freschezza che accompagna piacevolmente il palato, rendendolo un ottimo compagno per un carpaccio di manzo, ostriche fresche o tartare di pesce.