Brut DOCG
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Mantì Franciacorta präsentiert uns seinen Brut DOCG, ein lombardischer Schaumwein, der die Eleganz von reinem Chardonnay, der Mutterrebe der Appellation, widerspiegelt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas eine Einladung zur Feier mit seiner feinen und lebhaften Perlage, die anmutig aufsteigt. Die Nase enthüllt ein zartes Bouquet, eine Vorahnung auf einen frischen und würzigen Schluck, mit einer mineralischen Note, die seine Terroir-Herkunft unterstreicht.
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Zu Tisch
03Dieser Wein kommt am besten zur Geltung, begleitet von einem Safranrisotto, rohen Scampi oder zartem weißem Perlhuhn.