Kuratierte Auswahl
Manfredi Aldo Azienda Vinicola Srl
BAROLO D.O.C.G.
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Eine lebhafte Perlage hebt zarte Noten hervor, die sich im Glas absetzen und zur olfaktorischen Erkundung einladen. In der Nase steigen Zitrus- und Blumendüfte auf, mit einem Hauch von Hefe, der Komplexität verleiht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich seine Frische mit einem klaren Geschmack und einer leichten Weichheit, die umhüllt.
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Zu Tisch
03Dieser Barolo, aus piemontesischen Chardonnay-Trauben gewonnen, erweist sich als ausgezeichnete Wahl zur Begleitung von Weißfisch-Tatar, frischen Austern oder Safranrisotto.