Kuratierte Auswahl
Manera F.lli Luciano e Franco SAS
Langhe DOC Cabernet Sauvignon
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Cabernet Sauvignon findet im Piemont, insbesondere in der Region Langhe, ein Terroir, das seine Bestimmung hervorhebt und ihm eine besondere Identität verleiht. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, einladenden rubinroten Farbe. In der Nase treten fruchtige Noten hervor, die sich mit komplexeren, typischen Aromen der Reifung verbinden.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Schluck vollmundig, mit einer gut präsenten, aber integrierten Tanninstruktur, die sich mit einer angenehmen Weichheit vermischt. Dieser Wein, in seiner Langhe DOC-Ausprägung, passt hervorragend zu strukturierten Gerichten, wie einem in Barolo geschmorten Braten oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten.