Premium Selection
Manera F.lli Luciano e Franco SAS
Alta Langa DOCG
Regione
Piemonte
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Pinot Nero
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino brillante, trasparenza limpida, perlage fine e persistente.
Agrumi canditi, nocciola tostata, sentori di crosta di pane.
Attacco fresco e vibrante, succosa acidità, corpo medio, tannicità quasi assente.
Evoluzione complessa, notevole struttura, equilibrio sapido-minerale, lunga persistenza.
Finale elegante e pulito, echi di frutta secca e lievito, potenziale di affinamento significativo.
Tartare di tonno, ostriche, spaghetti alle vongole, formaggi freschi di capra.