Kuratierte Auswahl
FRANCIACORTA D.O.C.G.
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Franciacorta, das Land der lombardischen Spitzen-Schaumweine, verleiht diesem Chardonnay eine lebendige Frische und eine ausgeprägte Mineralität. Im Glas zeigt er sich mit einer sehr feinen Perlage und einem zarten Schaum, die auf eine elegante Trinkbarkeit hinweisen.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase steigen zarte Aromen auf, die zur Entdeckung seiner Komplexität am Gaumen einladen, wo seine Salzigkeit Eindruck hinterlässt.
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Zu Tisch
03Perfekt zu rohen Meeresfrüchten oder einem Safranrisotto.