Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il disciplinare della Barbera d'Asti impone una vinificazione in purezza del vitigno omonimo, esaltandone le caratteristiche intrinseche. Nel bicchiere si presenta come un rosso limpido, invitando all'esplorazione dei suoi aromi.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua trama rivela una piacevole freschezza, sorretta da un corpo che lo rende versatile a tavola.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con agnolotti al sugo d'arrosto, ossobuco alla milanese e un tagliere di formaggi stagionati.