Alta Langa Riserva
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Ag, con il suo Alta Langa Riserva, ci presenta uno spumante che abbraccia la filosofia dei "Sui Lieviti", un approccio che rispetta il vitigno Moscato e il terroir piemontese. Nel bicchiere, questo vino rivela un perlage fine e una schiuma invitante, preambolo a un naso che evoca sentori tipici del Moscato.
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Palato e Finale
02La sua anima si esprime con una piacevole evoluzione al palato, che porta con sé le note terrose e sapide caratteristiche di questa lavorazione. La recente valutazione di 90/100 per l'annata 2017 ne conferma la qualità. Questo spumante si rivela un compagno eccellente per un'insalata di mare, un vitello tonnato o delle acciughe al verde.
Riconoscimenti
- 🏅 2017 90/100