Valpolicella Superiore
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Es ist der Wein, der gerne ein Abendessen mit Freunden begleitet, wenn die Unterhaltung leicht fließt und Lust auf einen unkomplizierten Rotwein besteht, der sich selbst nicht zu ernst nimmt. Im Glas präsentiert sich dieser Valpolicella Superiore in einem schönen, lebendigen Rubinrot. In der Nase kommen Noten hervor, die an die Frische von Früchten erinnern, mit Anklängen an Kirsche, unterstützt von einer leicht würzigen Ader, typisch für Corvina.
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Gaumen & Abgang
02Schluck für Schluck spürt man eine gute Trinkbarkeit, mit einem Gaumen, der zum zweiten Glas einlädt, perfekt zu Wildschweinragout, Schweinebraten oder überbackenen Lasagne.