Selezione Curata
Valpolicella Ripasso Superiore
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01La Corvina, vitigno principe della Valpolicella, qui esprime la sua indole generosa e profonda, una trama fruttata che ben si sposa con il carattere del territorio veneto. Questo Valpolicella Ripasso Superiore si presenta nel calice con un colore rubino intenso e vibrante, promettendo una piacevole bevibilità. Al naso emergono sentori di frutta rossa matura, con leggere note speziate che ne arricchiscono la complessità.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua morbidezza avvolgente e la buona struttura lo rendono un compagno ideale per piatti robusti come uno spezzatino di manzo o un filetto al pepe verde.