Kuratierte Auswahl
Chianti Classico DOCG 2021
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Toskana, mit ihren sanften Hügeln und ihrem großzügigen Klima, verleiht dem Sangiovese, der Hauptrebsorte des Chianti Classico, jene unverkennbare Struktur und jene salzige Ader, die ihn so besonders machen. In diesem Chianti Classico DOCG 2021 Le Palaie drückt sich der lebendige Charakter der Region mit einer charakteristischen Note aus, die durch die Anwesenheit von Cabernet Sauvignon verliehen wird und bereits beim ersten olfaktorischen Eindruck wahrnehmbar ist.
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Gaumen & Abgang
02Schluck für Schluck enthüllt sich dieser Rotwein als umhüllend, mit einer komplexen Textur, die zur Geselligkeit einlädt. Er passt hervorragend zu einer toskanischen Ribollita, einem gegrillten Fiorentina-Steak oder einer Pappa al Pomodoro.