Selezione Curata
Le Guaite di Noemi Soc. Agr. s.s.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le Guaite di Noemi nel cuore del Veneto interpreta il Valpolicella Ripasso Superiore DOC con un approccio che predilige l'espressione autentica del territorio.
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Palato e Finale
02Questo rosso si presenta nel calice con un vivido color rubino intenso, preludio a una vivacità olfattiva dove si intrecciano note fruttate mature e sentori che evocano la terra veneta.
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A Tavola
03Al palato, la sua struttura si dispiega con una piacevole pienezza, sostenuta da una trama gustativa che invita ad accostarlo a classici della cucina regionale come un risotto all'Amarone o un arrosto di vitello alle erbe.