Kuratierte Auswahl
La Rocca Bardolino DOC
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01La Rocca Bardolino DOC, produziert von Le Ginestre in der Region Venetien, ist ein Rotwein, der die Tradition der Appellation in sich trägt, welche die vorwiegende Verwendung von Corvina unter den zugelassenen Rebsorten vorschreibt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einer Robe, die zur Entdeckung einlädt und einen lebhaften und angenehmen Schluck ankündigt.
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Zu Tisch
03In der Nase sind zarte Noten von roten Früchten wahrnehmbar, während er am Gaumen geschmeidig und frisch ist, mit einem Charakter, der ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte wie Pasta alla norma, Kaninchen in Porchetta oder Sardinen in Saor macht.