Linea LF Gold – Oro Bianco
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Pinot Noir, eine bekanntermaßen komplexe Rebsorte, findet in der Lombardei einen Ausdruck, der seine subtile Eleganz hervorhebt und einen Wein von unerwarteter Fülle und Tiefe bietet. Im Glas offenbart er eine zarte goldene Farbe, die zur olfaktorischen Entdeckung einlädt.
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Gaumen & Abgang
02Die Verkostung setzt sich fort mit einer fruchtigen Note, die an weiße Pfirsiche erinnert, und einem blumigen Hauch von Ginster, einem Vorspiel zu einem lebendigen und herzhaften Gaumen von überraschender Mineralität.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu einem Risotto alla Milanese oder zu Lachsforellenfilets in grüner Sauce.