Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Perfekt für Gespräche, die sich um einen brennenden Kamin aufwärmen, erwacht dieser Rosso di Montalcino Lazzeretti im Glas mit einer intensiven, fast lebendigen rubinroten Farbe zum Leben.
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Gaumen & Abgang
02Die Toskana offenbart sich bereits in der Nase mit Anklängen von reifen roten Früchten und einem Hauch zarter Gewürze, ein Vorspiel zur Begegnung mit dem Gaumen, der eine gute Struktur offenbart, nicht ohne Lebendigkeit, unterstützt durch einen gut integrierten Alkoholgehalt von 13,90%.
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Zu Tisch
03Es ist ein Wein, der dazu einlädt, ehrliche und großzügige Gerichte zu begleiten, wie toskanische Pappa al Pomodoro, Wildschweinragout oder eine Bistecca alla Fiorentina.