BARDOLINO DOC Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Lamberti, mit seiner gefestigten Erfahrung in Venetien, präsentiert uns einen Bardolino DOC Classico, der die Bestimmung des Gebiets verkörpert. Im Glas zeigt er sich mit einer klaren, einladenden rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von kleinen roten Früchten, mit einem fast blumigen Hauch, der seine Jugendlichkeit unterstreicht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen drückt sich die Corvina, die Hauptrebsorte dieser Appellation, mit angenehmer Frische und Geschmeidigkeit aus, was ihn sofort zugänglich macht.
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Zu Tisch
03Seine leichte Struktur und der agile Schluck prädestinieren ihn für eine wunderbare Kombination mit Gerichten aus weißem Fleisch, lokalen Wurstwaren oder einem klassischen Radicchio-Risotto.