Selezione Curata
Conegliano Valdobbiadene DOCG
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Vol.
11.3%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Conegliano Valdobbiadene DOCG è una denominazione che impone rispetto per la tradizione e l'eleganza, prerogative che questo spumante di Sarah La Vigna incarna appieno. Al servizio, presenta un perlage fine e vibrante, preludio a un bouquet che schiude note fresche e fruttate, tipiche del vitigno Glera.
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Palato e Finale
02La sapidità è marcata, guidando il palato verso un'esperienza asciutta e corroborante, fedele allo stile Extra Brut.
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A Tavola
03La gradazione di 11.30% ne sottolinea la beva scivolata, ideale da accostare a ostriche crude, crudi di mare e risotti alle verdure primaverili.