Kuratierte Auswahl
Conegliano Valdobbiadene DOCG
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Vol.
11.3%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Conegliano Valdobbiadene DOCG ist eine Bezeichnung, die Respekt für Tradition und Eleganz verlangt, Eigenschaften, die dieser Schaumwein von Sarah La Vigna voll und ganz verkörpert. Im Service präsentiert er eine feine und lebendige Perlage, die einem Bouquet vorausgeht, das frische und fruchtige Noten entfaltet, typisch für die Rebsorte Glera.
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Gaumen & Abgang
02Die Sapidität ist ausgeprägt und führt den Gaumen zu einem trockenen und belebenden Erlebnis, getreu dem Extra Brut Stil.
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Zu Tisch
03Der Alkoholgehalt von 11,30 % unterstreicht seine geschmeidige Trinkbarkeit, ideal zum Kombinieren mit rohen Austern, rohen Meeresfrüchten und Frühlingsgemüse-Risottos.