Premium Selection
La Valle
from Nature for the Nature
Regione
Lombardia
Punteggio
N/D
Categoria
Red
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente.
Al naso: fiori bianchi, agrumi, note di mandorla tostata e lievito.
Attacco fresco e vibrante, sapido, corpo medio, morbidezza avvolgente.
Evoluzione complessa, grande eleganza, equilibrio tra acidità e cremosità, lunga persistenza aromatica.
Finale pulito e minerale, note di crosta di pane, potenziale evolutivo notevole.
Antipasti di mare, crostacei, risotto ai funghi, formaggi freschi.