Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Gemäß der Verordnung ist Brunello di Montalcino ein reiner Ausdruck von Sangiovese in Reinform, der jahrelang in Holzfässern und dann in der Flasche reift. La Serena bietet ein intensives und tiefes Rubinrot, das sich in der Nase zu einem komplexen Duftbild entfaltet, zentriert auf reife Noten von roten Früchten und einem Hauch von süßen Gewürzen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen integriert sich der großzügige Alkoholgehalt von 14,50 % mit einer wichtigen Struktur, was ihn zu einem Wein von großem Charakter macht. Er passt hervorragend zu einer Bistecca alla Fiorentina, einem Wildschweinragout oder einem Rinderragout mit Barolo.